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人造奶研发取代牛奶? 专家:活性物质复制不了

时间:2019-05-13 10:32 来源: 作者: 点击:

  人造奶取代牛奶?早着呢  

  如果有人端上一杯牛奶,并告诉您,这和奶牛无关,是实验室“造”出来的,您会是什么反应?没错,继人造肉之后,人造奶也闪亮登场了。这不,最近都上了热搜。据说,除了成本高之外,人造奶在口味上和普通牛奶无异,而且更加健康。不过,乳业专家说,人造奶在科学上有探索的价值,但要真正走向市场取代牛奶,还不行。

  人造奶横空出世了

  媒体报道称,从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶。

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